Bianchera
ORIGINE: S. Dorligo - Dolina e Muggia (Trieste), Istria, Slovenia.
ALBERO: di elevata vigoria con rami particolarmente fruttiferi dall'andamento assurgente. Le foglie sono di forma ellittica - lanceolata.
FRUTTO: di medie dimensioni. Colore verde chiaro con macchie violacee all'invaiatura.
PRODOTTO: olio mediamente fruttato e piccante.
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